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野郎飯(男の手料理・レシピ) ブログトップ
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和風ハンバーグと夏野菜盛 ハンバーグは苦手だけど食べるよ(・ω・)ノ [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

自分はハンバーグという肉料理はなぜか今いち苦手ですが、苦手という割には食べます
これは昨夜の自分のおかず和風ハンバーグ ウチは小さい子供がいるんでハンバーグってわりと出すのです
アイツらハンバーグって異様に喜ぶんですよねー(;´∀`)
しかしまーハンバーグが好きでない自分は小さいのでOKw
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夏野菜はナス、シシトウ、ジャガイモ タマネギも焼こうと思ったけどめんどくさくなったんでまた次回
ご飯はお茶碗に軽く一膳(というか半膳だなこりゃ)、家でご飯食べるときは大体こんなモンです
あとこの日は大根と油揚げの味噌汁か

あーそうだ、自分はハンバーグは苦手なんですが、
これがハンバーガーとなるとそこまで苦手じゃないんですよねー、その差は何故か?自分でもよくわからん

ごちそうさまでした!(-人-)

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今年も夏野菜いただいた ナスにシシトウ、玉ねぎ いいね!( ´∀`)bグッ! [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、今年も義理のお父さんから夏野菜が送られてきました!
いやー待ってましたーー!(゚∀゚)=3
義父は、定年退職後、趣味で無農薬の野菜を育てております
で、年中色々野菜を送ってくれます
夏野菜はねー、おいしいんだよねー(*´ω`*)
そんな夏野菜、さっそく食卓に出しました
まーウチの貧相な夕飯さらして気恥ずかしいのですが、こんな感じw
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まー何のことはない、夏野菜が嫌いな家族の中で、食べるのは自分だけなので、勝手にフライパンで焼いて食べます これにエバラ黄金のタレかけていただきましたw
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白々ごはんは日本人の基本 大多喜町の農家の方の梅干しダブルでいただきます
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まー野菜だけだとアレなんで、一応豚肉の包み焼もあります( ´ー`)フゥー...
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この日のデザートは、やはり義父が育てたきゅうり、マヨネーズをつけていただきました
義父さん、今年もありがとうございます
お気兼ねなくバンバンお送りください!(-人-)

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白菜とウインナーのスープパスタが、なんだかラーメンなんだ(´・ω・`) [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

この前、この春最後となる冷蔵庫の中の白菜を消化しようと、白菜とウィンナーソーセージのスープを作ったんですが、何せ大量に作りすぎて、、
結果パスタなどを茹でてスープをぶっかけてスープパスタで食べてたりします
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つくづく思うのですが、スープパスタと広義のラーメンとそんなに変わらないっちゃー変わらないですよね
日本のラーメンに憧れるアメリカ人が、自前の食材で「なんちゃってラーメン」作ったぞーい!って感じ
まーインスタ映えは今いちなんで、その辺りは改良しないとウケなさそうだけど

そういやパスタを重曹使って茹でてラーメンの麺のようにするっていう裏技があるけど、ラーメンのスープだけを使い、麺はパスタのままでも十分おいしいような気がするんですわ
ラーメンのスープだけどっかから買ってきて本格的に試してみようかと思いました(´・ω・`)

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ハウス バーモントカレー甘口 ソースはブルドック!嫁と子供が実家から帰ってきたから作った [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー連続シリーズ「嫁が実家に遊びに行ってる間の野郎ひとり飯」が無事終わり、早速家族みんなの飯作り(そしてオレが作るwww) この日はハウス バーモントカレー甘口です
まーね、最近はウチの電子レンジ「ビストロ君(パナソニック製)」が非常に優秀でして、カレーなんぞ具を切って耐熱ガラスのボールに突っ込みラップしてボタン押せば25分で出来ちゃうんでマジありがたいです
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(これはケンミンの焼きビーフン温めてるとこ)

ハウス バーモントカレー甘口 出来上がりの図
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自分のカレーは、ウィンナー5本と目玉焼きをトッピングしました
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ブルドックソースは何に使うのかって?もちろんカレーにかけるんですよ!!
まー家の中では私だけですが( ´ー`)フゥー...
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ウスターソース・中濃ソースをチビチビかけながら味の違いを楽しんでおります
ブルドックソース マジうめぇ・・ε- (´ー`*)フッ

そういや昭和の頃、レストランでカレーを注文したら氷水のコップにスプーンが突き刺さってましたよね
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ウチの子もカレー(甘口に限る)が大好きで、少食なヤツなんですがカレーの時は喜んでよく食べます
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「おいしい顔してみろ」って言ったらこんな顔しやがりました
ほっぺが落ちるとは聞いたことがありますが、おいしくて「顔が溶け落ちる」とは、、相変わらず私の予想を常に斜め上で返してくれる、ある意味将来がちょっと怖い子に育ちつつあります(;´・ω・)
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・・まぁーいいや(;´∀`)
ハウス バーモントカレーさん!
ブルドックのウスターソースさん!中濃ソースさん!
そしてパナソニックのビストロくん!
皆さんのお陰で我が家は美味しいカレーが食べられました
ありがとうございます!(-人-)


ハウス バーモントカレー
https://housefoods.jp/data/curryhouse/product/vermont.html
ブルドック ソース
https://www.bulldog.co.jp/products/home/?id=01
パナソニック ビストロ
https://panasonic.jp/range/

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いすみ市の塩豚風焼肉メシ 野郎ひとり飯 [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー連投になってますが、嫁さん子連れで里帰り中の野郎ひとり飯シリーズ最終回(なんぞソレ?)
この日は日曜日、朝昼兼用で冷蔵庫の中にあった豚肉で焼き肉を作りました

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豚肉200gと玉ねぎ一つ 味付けは塩と胡椒、そしてニンニクとショウガ ウチの田舎の外房の「いすみ市の塩豚」味です エバラ黄金のタレもスタンバイしてたんですが十分に旨味が出ており結局使いませんでした
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ご飯はお替りするのが面倒なんで『まんが日本昔ばなし盛り』
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味噌汁は・・、実はコレ、ちょっと前の日記で書いたオニオンスープ@ワイキキ仕様の残り物ですw
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あー、豚さんお米さん、そしてオニオンスープさん、ごちそうさまでした!(-人-)


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ローストビーフ用の肉でステーキ(かな?) 野郎ひとり飯 [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

一つ前の日記と同様、嫁さんが子供を連れて実家に遊びに帰っている間の自分のメシ事情です
まー普段でしたら家族が食べないモノを、ここぞとばかりにスーパーで買い込んで、一人暮らしの時のように『作っては食べ、作っては食べ』してました
元々ご飯を作ることは好きなんで苦にならないんすわ ε- (´ー`*)フッ
この日の夕飯は、スーパーで眺めてたら無性にカジリ付きたくなったローストビーフ用の肉塊
これをステーキのように焼いて喰ったろうと思った次第です

そんなこんなで出来上がったのがこの夕餉
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見た目はまるで鰹節ですが、これはローストビーフ用の肉塊320gで、粗塩と黒胡椒で焼きました
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ステーキ(?)のお供はコレ、ワサビと柚子こしょう(それぞれチューブ)、塩胡椒に飽きたら付けます
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見た目はバケット(フランスパン)ですが、柔らかい塩パン
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この夕餉で実は一番手間が買っているのがコレ、オニオンスープ@ワイキキ仕様
ワイキキのステーキハウスの自家製オニオンスープがとっても美味しく、それを真似して作ったものです
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飲み物は氷水、もちろん水道水w 実はこの水道水、一旦容器に入れ、一日冷蔵庫で冷やしたものです
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この夜のお供はブレードランナー2049のブルーレィとゲゲゲの鬼太郎の漫画
ブレードランナー2049は噂通りだった、・・まぁ多くは語るまい(ヽ''ω`)
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あー、ごちそうさまでした!(-人-)

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