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【松屋】茎わさび山形だし牛めし 喰った(゚д゚)! [牛丼 牛丼屋いろいろ]

あー、ホント暑い日が続きますね
過去にもこんな暑い夏が何度かあったとニュースでは言っておりますが、私なんぞはそれ聞いて
(過去に同じような暑い年が)あったから
だからなんだっていうんだ?(# ゚Д゚)
・・と

そもそも現代人はどの家庭にもほぼエアコンは普及してますし、職場や公共の場も、お店でさえもエアコンがガンガン効いてます、そんな現代人に向かって「昔もこんな暑さあったからヨユーじゃね?(σ‐ ̄)ホジホジ」みたいな物言いは、ますますイラッとさせられて必要以上に暑くなりますわ、そんなこというニュース番組なんて本当にバクハツしちゃえばいいのに、と大人気もなく思ってしまう今日この頃です(´-ω-`)y-~~
で、この暑いさ中、実は本日午前中にどうしても出かけなければならない用事がありまして、、クッソ暑い中、汗を滝のように流しながら出かけてまいりました
そして用事が終わり帰路に着く先に一軒の松屋を見つけ、涼を取るためと少し早いお昼ご飯のため寄っていくことにしました
あー前置きが異常に長くなりましたが・・ '`,、('∀`) '`,、
その松屋で目についたのが『茎わさび山形だし牛めし』
ほぉー郷土料理「風」ね、暑いし夏バテ防止に良いかもしれんな(´・ω・`)
・・ということで早速オーダー
KIMG3276s.jpg
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あー、そしていただいてみた感想
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はぁー よきかなーー!
いやーこれマジ美味しいです!想定の3倍うまかった(*'ω'*)
お供えしたら『千と千尋の神隠し』の神様もちょっと喜びそうww
まー汗ダラダラかくような暑い季節だし、この程よいショッパさが余計に旨く感じさせてくれたのかもです
で、そもそもどんな想定してたかっていうとですが、、
何ちゅーかもっとこう、すき家の色モノ牛丼みたいに「やっちゃった(∀`*ゞ)エヘヘ」って感じかと思ってました、ですがこれは一年中レギュラーでもいいんじゃないかなぁ、いやホント
野菜も色々入ってるし、正直お薦めです!
そしてこれは一体どんな牛丼なのかと説明をしようと思ったんですが暑いし面倒なので、解説文を松屋さんのWEBサイトからコピペしてきました
「茎わさび山形だし牛めし」は、茎わさび、きゅうり、大根、なす、みょうが、ねぎ、青じそ、昆布などを細かくきざみ、醤油などであえた「茎わさび山形だし」を松屋の定番、「牛めし」にトッピングした、さっぱりといただける逸品です。
「山形だし」は一度に何種類もの野菜を摂ることができる栄養バランスに優れた郷土料理で、毎年多くのお客様からご好評をいただいております。
今年からはピリッと辛い茎わさびと大根も新たに加わりました。
さらに、「茎わさび山形だし牛めし」と「とろろ」がセットになったお得なセットメニューもご用意しています。
この機会に、夏にぴったり「茎わさび山形だし牛めし」を是非お召し上がりください。
はーいパクリ解説ここまで(*´▽`*)

そして気を良くした自分は、もちろんこれだけではお腹が心もとないんで、牛焼肉W定食ご飯特盛を追加オーダーしたのでした ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
松屋さん、ごちそーさまでした!(-人-)
茎わさび山形だし牛めし
旨かったです!
(*´ω`*)

[牛丼 牛丼屋いろいろ カテゴリ一覧]
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2305838887-1

松屋
https://www.matsuyafoods.co.jp/

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【干しそば】立ち食いそば屋でお馴染み『かき玉丼』つくった(゚д゚)!(かき揚げ玉子丼) [干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば]

あー、相変わらずほぼ毎日のように干しそばで冷やしや温そば作って食べてる私ですが、、立ち食いそば屋さんのメニューにある『かき玉丼(かき揚げ玉子丼)』を作ってみました
利用したのは昨今の家そばの定例トッピング『マルちゃん えび天ぷら』
あの緑のたぬきなどに入っているフリーズドライな小エビの掻揚天ぷらです
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その天ぷらを親子丼などを作る際の鍋に入れ、最初は汁を薄めでひと煮立ち
まーもともとミイラみたいに乾燥したかき揚げなので、ふやかすためのひと手間です
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で、えび天ぷらがふやけてきて汁がグツグツいってきたら生卵を投下!
ここで本来考えていた汁の濃さに調整しました 汁はヤマキめんつゆ
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蓋をします!
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で、しばらくしたらこんな感じ
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ドンブリ飯に載せて出来上がりー(∩´∀`)∩
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いやー、簡単でしたが非常に旨かったです!
でもなー、三ノ輪橋の伝説のお店『立喰生そば長寿庵』のかき玉丼には敵わないな( ´ー`)フゥー...
ちなみにかき玉丼の小脇にあるのは、みうら食品製の干しそば『蔵王そば』
一緒に作って食べようとしてたんですが、まー、また今度ね '`,、('∀`) '`,、

[干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば カテゴリ一覧]
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306151776-1

荒川区南千住 三ノ輪橋の「立喰生そば長寿庵」メニュー写真 一覧
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-09-04

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【我が家の坪庭】なんだか勝手にシダが生えてきてるんだ でもまーいいんだコレで(´・ω・`) [坪庭いじり]

我が家の陽があまり当たらない山の中のような半日陰な坪庭
そしてたまに森の妖精が遊びに来るような、ちょっとだけ和風モダーンな坪庭
kodama.jpg<森の妖精イメージ
・・ですが、その後もほぼ毎日水やりしながら様子眺めてます
以下は最近のウチの坪庭(裏庭)の状況
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ここにきて面白いのは、シダがちょこちょこ成長してきていることですね
庭の奥にある小山の地肌はそもそも陽が当たらず、より『山の中』のような感じなのですが、そのせいか小さかったシダが育つ育つ、場所を移転したシダも、元の位置にあったであろう根っこから新たな芽が出る出るw

クジャクシダを植えるためにタチシノブを移動させたんですが、どうも根っこが残ってたようでクジャクシダの間からタチシノブの元気な葉っぱがニョキリとw
写真左下のニシキシダもまだまだ小さいけど、やたら新芽が出てきています いやいや素晴らしい!
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その移植した先のタチシノブはタチシノブで、新たな芽が出つつあります
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こちらはオコゼシダを植えるために自生していたヒメシダを移植したんですが、やはり根っこが残っていたらしく、今では立派な葉っぱが育ってます
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フギレホウライシダも新芽が出てますね、完全に根付いてくれた模様
こちらの小山の大部分を覆うコケ(ホソバオキナゴケ)も撒きゴケしたままほぼ放置だったんですが根付きつつあるようで良かった(´∀`)
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そういや手前の山に10株ほど植えたジャノヒゲ(黒竜)の根元にもどうやらシダの種が付いていたようで、目下以下のような可愛らしいシダの新芽がそれぞれのジャノヒゲの根元に出てきております これは何のシダだろうなぁ・・
KIMG3181s.jpg

そんなシダが元気な我が家の坪庭ですが、問題もちょっと出てきております
モミジ(出猩々/でしょうじょう)の陽が当たる部分の葉っぱが、葉焼け(人間の日焼けみたいなもの)起してしまってます 陽があまり射さない半日陰の庭とはいっても、夕方の光がこのモミジの葉の位置にどうしても差し込むんですね しかもここのところ物凄い暑さと陽射しでしたしね これはもう仕方がないので、いずれ枯れた葉っぱは剪定しますわ
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しかしまぁこういう予測できない事態というのも、まさに大自然の森羅万象そのものでもあります
これからも色々と出てくるでしょう
いやいや
坪庭は小宇宙ですなぁ( ´ー`)フゥー...

【関連日記】
[ 坪庭いじり カテゴリ一覧 ]
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306161384-1

【我が家の坪庭】なんだか勝手にシダが生えてきてるんだ でもまーいいんだコレで(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-08-02
【我が家の坪庭】暑い日が続くよね 毎日たっぷり水やりしなくちゃなんだ(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-07-17-3
【我が家の坪庭】半日陰の庭らしくささやかな花が咲いた セミの幼虫もいたよ(´ω`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-07-12
【我が家の坪庭】完成から一週間ほど 徐々に植物らが育ってるんだ(´ω`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-07-03-1
【坪庭作り】坪庭ひとまず完成 我流にしてはよくできたと思うんだ(*'ω'*)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-06-25-2
【坪庭作り】坪庭いじりはここまできたよ ホントに山の中のようなんだ(*´ω`*)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-06-19
【坪庭作り】どんどん植物が増えてるんだ でも最近は近所の子の秘密基地になっててビックリ( ゚д゚)!
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-06-11
【坪庭作り】色々植え始めたよ 森の妖精が遊びに来る庭を目指してるんだ(・ω・)ノ
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-06-06-1
【坪庭作り】白い砂利を敷き詰めたよ 自生したシダ達の名前もわかったんだ(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-06-04-3
【坪庭作り】小道と飛石完成 そしてカンアオイの株分けしたんだ(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-05-30
【坪庭作り】裏庭に小山が出来たんだ、今度は小道をつくるんだ(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-05-29-1
【坪庭作り】裏庭を少しキレイにすることにしたんだ(´・ω・`)
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-05-25

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