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【干しそば】藤原製麺『江丹別そば』(゚д゚)!【乾そば】 [干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば]

あー最初にお詫び
また干しそばネタです全くすいません ァ '`,、'`,、('∀`;) '`,、'`,、
今回の干しそばは、藤原製麺『江丹別そば』北海道江丹別の蕎麦粉で作られた干しそば
江丹別そば!(えたんべつそば)
汁は『にんべん つゆの素』で『一杯のかけそば』キメました(。-`ω-)ウムッ
今日の干しそば『江丹別そば』汁は『にんべん つゆの素』で、一杯のかけそば<br />旨いかけそば食べたいがため、茹で時間から汁の希釈割合に細心の注意を置き、さらに汁を電子レンジでガンガンに暖めてます<br />#干しそば #藤原製麺 #江丹別そば #にんべんつゆの素 #七味唐辛子 #ねぎぬき #かけそば #いっぱいのかけそば #エスビー #火山盛り #soba #Shichimipepper #sevenflavorchilipepper #buckwheatnoodles #japanesefood
食べた感想、腰が程よくあり喉越し良く、これは中々の良品であります(*´ー`)ノ
そして汁もイイ!にんべん つゆの素は温そばにすると、その昆布の旨味が効いて抜群においしいです、逆に冷やしの汁にすると、そこまで旨味が出ないんですよね、冷やしの場合は鰹だしメインのモノがいいです

そしてコレは別の日にいただいたもの、
つゆはヤマサ昆布つゆ ねぎ抜き、七味唐辛子はエスビー、火山盛りです
本日の干しそば 藤原製麺『江丹別そば』かけそばにはお約束の七味唐辛子の火山盛り( ゚Д゚)ウマー<br />七味も色々あるけど、自分はエスビーの七味唐辛子が一番好み、辛さが直球ストレートで香り高いんですわ、何せコレ焙煎赤唐辛子まで入ってるんだもん香りが悪いわけがない、しかもどこでも手に入るスバラシィ(*´ー`)<br />#干しそば #乾そば #藤原製麺 #江丹別そば #一杯のかけそば #soba #Shichimipepper #sevenflavorchilipepper #buckwheatnoodles #japanesefood #ねぎ抜き #エスビー #七味唐辛子
七味も色々あるけど、自分はエスビーの七味唐辛子が一番好み、辛さと香りが直球ストレート!何せ焙煎赤唐辛子まで入ってるんだもん香りが悪いわけがない、しかもどこでも手に入るスバラシィ(*´ー`)

もう一つオマケ これは江丹別そばを冷やしタヌキでいただいたときのものです
つゆはヤマサ昆布つゆ、ねぎ抜き、天かすと氷トッピング、今度はエスビーゆず入り七味を溶岩盛り
冷しにはゆず入り七味がオススメです、ワサビよりずっと旨い!\( 'ω')/
本日の干しそば 藤原製麺『江丹別そば』おかわりは冷したぬきそば つゆはヤマサ昆布つゆ 勿論ねぎ抜き、天かすと氷トッピング 今度はエスビーゆず入り七味を溶岩盛り 冷しにはゆず入り七味がオススメ、ワサビよりずっと旨い!(*´ー`)<br />#干しそば #乾そば #藤原製麺 #江丹別そば #一杯のかけそば #soba #Shichimipepper #sevenflavorchilipepper #buckwheatnoodles #japanesefood #ねぎ抜き #エスビー #ゆず入り七味 #冷したぬきそば #氷トッピング #天かす

実は自分は、干しそばの茹で時間は勿論、茹でる際の火加減から汁の希釈割合に至るまで細心の注意を置き調理(大げさ)してます!汁の温度も重要で、お湯で希釈し用意した汁をさらに電子レンジでアツアツに暖めてたりしますw、でもお陰様でヘタな立ち食いそば屋さんより旨い蕎麦が自宅で食べられるようになり、そのせいかあれだけ大好きだった立ち食いそば屋さんに全く行かなくなってしまいました '`,、('∀`) '`,、
一時は『この美味しさを世界に広めてお金儲けしたい!』と真剣に考えたほど干しそばって(・∀・)ナイス!!
※今はAmazonのお陰で、世界の裏側でも日本の干しそばを簡単に買えるんで儲からなさそうなんでやめましたw
あーなにはともあれ、干しそばさんごちそーさまでした!
干しそばの神様に感謝!(-人-)

[干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば カテゴリ一覧]
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306151776-1

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