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【干しそば】めんつゆ補給完了( ー`дー´)キリッ! [干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば]

あー前回3/22のblogで、そばつゆが切れてしまっておりましたが、、
何より基本的にポジティブなので「めんつゆ」が切れたことで
ちょうどよかった!(゚∀゚)=3とばかりに新しいのを仕入れてきました
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左から「ヤマキめんつゆ」「ヤマサ昆布つゆ」「ミツカン追いがつおつゆ」「キッコーマン濃いだし本つゆ」「にんべん つゆの素」 著名な5メーカーのめんつゆをそれぞれ買ってきました ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
これ全部一斉にあけて使うのも微妙なんで、まずは「キッコーマン濃いだし本つゆ」から使い始めてます
しかし濃縮値4倍ってモノスゲェ!ある意味チョーお得です

早速味試し 一杯目 かき揚げそば茹で卵入り 木曽路御岳そばを使用 七味は八幡屋磯五郎の七味です
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続いて二杯目 お決まりのかけそばw 同じく木曽路御岳そばを使用 七味はエスビー七味唐辛子です
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「キッコーマン濃いだし本つゆ」ですが、今まで長いこと使っていた「ヤマキめんつゆ」に比べると、醤油の味・風味がキリッと立ったエッジの鋭さを感じますね、個人的には大好きな関東らしい味です
ひとことで言うなら
甘くないぜ大人の味だぜ( ´ー`)フッ...
これも使い込んでいくうちに自分好みの濃縮還元値が探し出せると思います

あー、ごちそうさまでした!(-人-)

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【干しそば】(株)自然芋そば製「越後伝統へぎそば 自慢ののどごし」布海苔そば [干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば]

相変わらず干しそば大好きな私ですが・・
この日は「干しそば」では中々珍しい「へぎそば」をいただきました
へぎそばは布海苔の入った蕎麦で、独特のグリーンがかった色味と布海苔の香り、つるっとした独特の喉越しが特徴なんですよね、新潟地方ではポピュラーな蕎麦の一形態です
この干しそばは、(株)自然芋そば製の「越後伝統へぎそば 自慢ののどごし」、へぎそばは冷そばが有名なんで、まずは自分も盛りそば大盛で一枚いただきました
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蕎麦の色はもちろん薄~いグリーン、布海苔しっかり入ってるんです!へぎそばらしいヌメリを感じるプリッとした喉越し、そして香り共に干しそばとは思えないわ、いやーこりゃイイッ! '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
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続いてティスティングとして温そばで軽く一杯いただきました
うーーんやはり冷そばの方がコレは美味しいなぁ・・
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でも何だかんだ美味しくいただけました、ごちそーさまです(-人-)

パッケージはこんな感じ
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これも干しそばにしては、蕎麦粉が多いんですね、JAS法の表示義務があるし、この原材料の配列だと、蕎麦粉は5割以上9割未満てことか・・、ん?海藻?布海苔ですよね(;'∀')
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ここで事件発生!お気に入りのヤマキめんつゆが
切れた :(;゙゚'ω゚'): ガーン!
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幸いこのへぎそば作りには足りましたが、このままでは干しそば出来ないですピーンチ!


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らーめんむげん ネギ味噌チャーシュー 極太麺 [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

「らーめん むげん」ネギ味噌チャーシュー 麺は極太 味玉トッピング
ちょいと前に、昔から馴染みのある千葉県の行徳界隈で呑んだ帰り、仕事仲間と勢いで入った時の写真です
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豚の背脂が浮くコク味噌スープをよく絡める腰のある極太ちぢれ麺、ホロッと蕩けるチャーシュー、辛ネギも旨い!!体力落ちてるときとか体重落ちてるときなど「体に喝!」って感じで効きます( ´ー`)フゥー...
その昔、自分がこの町に住んでた20代~30代の頃、よく通ったんだよなぁー

「らーめん むげん」は、知る人ぞ知るラーメン激戦区の一つ「行徳」に大分昔からあります
ナリタケ系の老舗ラーメン屋さんで、クセになる旨さは当時と全く変わりませんね
変わったのは多分自分と同じ歳ぐらいのオーナーご夫婦が老けたぐらい(オレも勿論老けた)

ここをラーメン二郎と比較する人がたまにいますが、あっちは「二郎というラーメン風の食べ物」で、こっちは「ヘビー級ラーメン」なんじゃないかな
つまりガンダムに例えると「らーめん むげん」が「ヘビーガンダム」で、「ラーメン二郎」が「サイコガンダム」みたいな感じかな?<余計意味がわからんな

あー、しかし旨かったけど食い過ぎた夜でした( ´・∀・`)

らーめん むげん
千葉県市川市湊新田1丁目3 湊新田1丁目3−15 グランベール二号館 1F

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【干しそば】三上製麺「今秋の新そば」で かけそば定食 [干しそば 生そば 干しうどん 素麺 カップそば]

あー、相変わらず干しそば好きな私ですが、、
そばばかりじゃ栄養バランス悪いかな?とも思い、ごはんと茹で卵、そして梅干しを並べてみました

町の立ち食いそば屋も悔しがる(?)
かけそばセットの出来上がりー!ヽ(´∀`≡´∀`)ノ
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蕎麦は三上製麺の蕎麦粉5割以上の干しそば
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ご飯は千葉県いすみ市産コシヒカリに海苔の佃煮(いわゆる瓶海苔)
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ゆで玉子は、、どこ産だっけ(´・ω・`; )
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梅干しは千葉県大多喜町の農家の昔ながらの梅干し
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エスビーの七味唐辛子をかけていただきました!
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三上製麺「今秋の新そば」まーもう春だけどね(;´∀`)
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JAS法の表示義務もあるし、さらに原材料名で蕎麦粉が小麦粉より先に表記されているので、蕎麦粉は5割以上9割未満ってことになりますね、実際のところは私にはわかりません
そして食べた感想は、購入してから時間が経ったせいなのか蕎麦の香りが薄くって、そのせいで「腰がある冷麦」って感じでしたが美味しくいただけました(^ω^)
まー干しそばといえど、早く食べたほうがよさそうですね(´・∀・`)
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海鮮居酒屋「浜一」行徳店【祝】開店4周年記念おでんパーリィ(∩´∀`)∩ [外食など]

あー、行徳で多分、海鮮系が一番うまい居酒屋「浜一」行徳店
実は昨日の3月19日で開店4周年だそうで、おでんパーティが開催されました
まーパーティといっても貸し切りとかではなく、この日のメニューは主に「おでん」にし、呑み放題つけて格安で提供するというイベントです、もちろんいつもの海鮮メニューもあります
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もちろんワタシは行ってきました(。-`ω-)ウムッ

この日かぎりのおでんメニュー ひとつ100円安い!
しかし自分は3,500円で、おでんが食べ放題&呑み放題コースを迷わず選択ヾ(o´∀`o)ノ♪
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おでんは全メニュー頼みました、我ながら欲張りさんです '`,、('∀`) '`,、
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この日「浜一が4周年だし、ちょっと久しぶりに顔出してくる」と家を出ようとしたら、異様に浜一好きの娘がくっついてきました、風邪も治って不気味なほどに元気なんです・・
しかし浜一はウチからはハッキリいって遠いのです、移動にもちろん時間かかります、さらに呑み屋ですし酒も飲むんだしウチの車で行けません、地下鉄 or バス or タクシーで行くしかないのです
・・なのにコイツは「浜一」と聞くと来ちゃうんだよな、黙って出てくりゃよかった(;´∀`)
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まーなにはともあれ
浜一さん開店4周年おめでとうございます
これからも行徳の海鮮番長としてがんばってください
あ、4周年記念メニューのおでん、
大変おいしゅうございました(-人-)


【関連日記】
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ホッピーは氷なしキンミヤで(*´▽`*)プハー!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-04-17
海鮮居酒屋「浜一」行徳店【祝】開店4周年記念おでんパーリィ(∩´∀`)∩
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-03-20
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 あいかわらず刺身がウメェ( ゚д゚ )!さすが噂じゃ行徳一(いち)!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-02-02
新年会は行徳から始まった『海鮮居酒屋 浜一』『炭火やきとり千人力』のハシゴ ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-01-04-5
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 お鍋の季節です 湯豆腐という至高の存在(´∀`*)フフフフ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-05
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 お鍋の季節です 豚キムチ鍋という至福(´∀`*)フフフ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04-2
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここはチビッ子も大喜びのお店 ε- (´ー`*)フッ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04-1
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここは舌の肥えた友人・知人・お客様にも評判が(・∀・)イイ!!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここの魚は「味・鮮度・コスパ」で行徳一!? 旨い寿司もある(; ・`д・´)ゴクリ ザ・行徳呑み会パート1 海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ムッチャ旨いのにリーズナブルでビックリ( ゚д゚ )!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-30

※お店のホワイトボード、次々と売り切れ表示がされていきます
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海鮮居酒屋 浜一(はまいち)行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-8-15

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いすみ市の上総出雲大社、そして二十八柱の神々が祀られた國吉神社にお詣り 御神木が立派!(´∀`*) [房総半島 外房 いすみ市]

あー、この前の3月18日はお彼岸の最初の日
自分は風邪っぴきの奥さんと子供を家に留守番させ、墓参りのために房総半島の南部、外房の町の実家に行ってきました、まー熱あるし鼻水垂らしてるしで実家のバァサマに移してもよくないですしね ε- (´ー`*)フッ
で、その際、久しぶりに国吉神社と上総出雲大社にお詣りしてきました

國吉神社(国吉神社)の由緒は約1500年ほど前に信州の諏訪大神を勧請し建立されまして、その後、明治の時代に入り苅谷周辺の神々がこちらに一堂に集められ「國吉神社」と呼ばれるようになったようです
現在では二十八柱の神々が祀られています
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神社本殿から参道を眺めた図
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こちらは國吉神社の御神木 樹齢300~400年と云われるイチョウの巨大な木です
これから暖かくなるので、葉っぱが生い茂ることでしょうな
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そして昨今話題の上総出雲大社、國吉神社に隣接しております
いすみ市の出雲大社は、島根県の出雲大社から分祀された由緒正しい神社で、関東では「いすみ市」と「相模原市」にしかないという大変貴重な神社なのです!出雲の地と同様「二礼四拍手一礼」のご挨拶となります
そして社殿右手には日御碕(ひのみさき)神社、社殿左手にには金刀比羅(ことひら)神社が鎮座しております!
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出雲大社の本宮はご存知の通り島根県出雲市大社町に鎮座し、大国主大神(おおくにぬしのおおかみ)をお祀りしております、御神徳は「縁結び」、これは男女の仲だけなく、全てのものが幸福であるために縁で結ばれていることを指し示し、お参りすることであらゆる良縁に効果をもたらすと伝えられているそうです
そして大国主大神はいつからか大黒天と混同され、やがて習合され崇拝されてきた経緯がありまして、豊穣の神、つまり商売の神としても崇められてきたという横顔を持っております
ぜ、ぜひ仕事のご縁をメガ盛りで
お願いします!(; ・`д・´)ゴクリ…
( ↑ 欲深は嫌われます )
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まー冗談はそれぐらいにして、ちょっと真面目な気持ちをツラツラ書きますと・・
あくまで個人的にでしょうが、実はこちら「上総出雲大社」と「国吉神社」は伺うたび、いつもちょっと不思議な印象をうける場所なんですよ(悪い意味じゃありません)
この地の空気感自体がわりと独特で、他所では中々感じられない穏やかさと優しさ、静かな荘厳さに満ち溢れているような雰囲気なのですが、國吉神社の拝殿で手をあわせた時も、出雲大社で手をあわせた時も、その瞬間に拝殿の奥からフ~ッと優しい風がくるんですよねぇー、隣接する日御碕神社、金刀比羅神社ももちろんお詣りするんですが、こちらもやはりフ~ッと優しい風が拝殿奥からくる、それぞれの拝殿の奥が開いてて風が入ってくるのかな?とも思うんですが、いっつもタイミングが良いんですww
まー神様に気にかけてもらえてるのかな、何にせよ嫌われてなきゃいいや '`,、('∀`) '`,、
佐奈田の小倅、またお詣りさせていただきます!(-人-)

【関連日記】
いすみ市の上総出雲大社、そして二十八柱の神々が祀られた國吉神社にお詣り 御神木が立派!(´∀`*)
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-03-20-1
【外房いすみ市 日帰り出張その1】上総出雲大社に立ち寄った( ゚Д゚)!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-02
上総出雲大社にお礼詣り行ってきた( ゚д゚ )!日本の魂ここにあり
【大国主大神(オオクニヌシノミコト)大黒天】

http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-04-10-1
上総出雲大社に行ってきた( ゚д゚ )!日本の魂ここにあり
【大国主大神(オオクニヌシノミコト)大黒天】

http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2016-09-05


上総出雲大社 
(出雲大社上総分祠 / 出雲大社上総分院)
千葉県いすみ市苅谷630

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