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【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 ワカメ抜きという選択ウメェ(^q^) [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

あー、33年前からしばらく住んでた千葉県の行徳、この町は今でもなじみのお店や地元の友人も多く、
行徳から離れた現在でもホントちょいちょい出没しております
そんな行徳の、お気に入りの立ち食いそば屋さん(カウンターそば屋)、そば処やしま行徳店
このお店は銘店の誉れ高い、西葛西の「そば処やしま」の姉妹店で、
味は行徳店の方が微妙に汁のエッジが立っている印象で私の好みなんですw
その他にも行徳店は西葛西店と違い全席座れるのがいいですね、やはり座って食べれる方が落ち着きます

で、そんな「やしま」のお蕎麦は、もれなくワカメが入ってくるんですが、
今回、そのワカメを抜いていただいてみました、いわゆる「ワカメ抜き」オーダーです

まずは大好きな春菊天そば
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んー、デリシャーッス!(^q^)

続いて立ち食いそばの王道 かき揚げ天そば
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フォーー!ナイスジョーーヴ!(^q^ ≡ ^q^)おっおっおっ

ご存知の通りワカメとは、あの昆布ダシで有名な昆布の兄弟ともいえる海藻でして、
その旨み効果とは、実に半端ないものです
ですので、そのワカメ投入による旨み追加効果を差し引いた「ありのままのヤシマ」を、
一度はしっかり堪能してみたくって、今回ワカメ抜きをお願いした次第です ε- (´ー`*)フッ

結果、やはり味が大きく変わりました!(´∀`*)ウフフ
ワカメの香りや旨味が減ることで、そば、汁、天ぷら、その全てを十分に味わうことができました
麻呂は満足でおじゃる(*´ー`*)フゥー...
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え?( ´゚д゚`)
「また立ち食いそば屋で二杯喰ってるのか、あいかわらずバカじゃね?」って?
だまりゃ!その方ら麿をなんと心得る!
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恐れ多くも帝より三位の位を賜わり中納言まで勤めたこの麿に
そのような狼藉を働けば朝敵じゃ!
謀反人!逆賊!と呼ばれても言い訳はできまいが!( ゚д゚#)クワッ!! <誰だオマエ


あー、そば処やしま 行徳店さん、ごちそーさまでした!
またお伺いさせていただきます(-人-)

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【立ち食いそば】そば処 やしま 行徳店


そば処 やしま 行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-4
http://edokirisoba.com/


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