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ナスと紫タマネギ、キャンディーチーズのピザトースト作った( ゚д゚ )! [ごちそう トースト]

あー、相変わらず台所を占拠する私なのですが、、
まーこれは大した料理でもなく、ホンの朝めし
食パンは正直なところ昔っから好きじゃないんですが、その手ごろさ故に、何だかんだ食べてます
で、この日はいわゆるピザトースト
トッピングは、この前、義父から送られた夏野菜「ナス」の輪切りをベースに、
お向かいさんから沢山いただいた紫玉ネギをミジン切りにし、たっぷり載せて焼いてみました
丸くて白っぽいのはキャンディーチーズ、あの球状のを真ん中から真っ二つに切って載せてます
ちなみにですが、輪切りにしたナスはあらかじめフライパンで炒めてます
どう考えても生のままピザトーストに載せて焼いたぐらいじゃ火が通るわけないんで・・
トッピング類を一通り載せた上からパルメザンチーズを大量にふりかけ、黒コショウを振って
あとはアルミホイールを敷いたオーブントースターで、8分ほど焼いて出来上がり!
KIMG0020ss.jpg
KIMG0021ss.jpg

いやー、肉類全く入ってませんが、むっちゃ旨かったです( ^ω^ )

あー、ごちそーさまでした!(-人-)


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