So-net無料ブログ作成

カブのみぞれ鍋(寄せ鍋)作った(゚д゚) [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、我が家は相変わらず鍋率が高い家で、鍋=私が作ってばかりなんですが、
今回、たくさんいただいたカブを使い、みぞれ鍋を作りました
まー中身は単なる醤油味の寄せ鍋なんですが、
みぞれ鍋は一般的には大根おろしですけど、カブで「みぞれ」を作ることで、
大根より深みのある甘みと旨みが味わえました
また、カブは大根よりも基本的に柔らかいため、すりおろしが楽でいいですねー(^ω^)
DSC_3354ss.jpg

カブのみぞれ鍋、お薦めですよ(^ω^)

nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 1

コメント 0

コメントの受付は締め切りました