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行徳「どさん子娘」ここはラーメンも食べれる酒場 ε- (´ー`*)フッ トリキからハシゴ [外食など]

あー、このお盆の間、行徳の友達と久しぶりに行徳で呑みました
市川市の行徳は、18歳の頃に田舎を出てからしばらく住んでいた町でして、
多感な時期をここで過ごしたということもあり、今でもこちらの地元の友達が多く、
自分にとっても思い入れのある町なのですわ
そんな行徳、一軒目は行徳駅のそばの焼鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」
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電気グリルで焼鳥を焼いてたりするところが( ´゚д゚`)エーってな部分もありますが、
そこはチェーン居酒屋!その値段・味で考えたらコスパ最高ランクの居酒屋チェーンかと思います
そういや最近ではどこに行っても鳥貴族がありますね
そのうち町の昔ながらの焼鳥屋さんは、鳥貴族に駆逐されやしないかと心配ですが、、
心配しながらもついつい鳥貴族に行っちゃってます

で、ここで珍しく粗相、テーブルの上の焼鳥をどかそうとした際に、
うっかり金麦大ジョッキ倒しました、着ていたポロシャツ、綿パンともビッシャビシャ・・(;^ω^)
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最初の一杯目のほとんどが無駄になった(´;ω;`)
まー悔しいのでこの後、金麦大を3杯おかわりしました

・・で、友達たちと呑んでるうちに、服もあらかた乾いたので二軒目にハシゴ・・
二軒目は自分的には超懐かしいお店「どさん子娘」!
その昔、このお店のすぐ並びにSCSというバイク屋がありまして、自分はそこで何台か単車を買ってました
・・で、単車の整備などの際、よくこの「どさん子娘」でラーメンを食べてたんですな
実に今から32~33年前の話です
当時はお昼もやっていたんですが、ここ十年(それ以上?)は18時半ぐらいからの開店になり、
いつしか気付いたら呑み屋メニューがかなり充実しているような塩梅ですねー

自分が注文したのはレモンハイ×3、おつまみチャーシュー(ハーフ)、
そしてその昔よく注文したネギ味噌チャーシュー麺(我ながらよく喰うわ)

この写真には自分のオーダー品が全部映ってますが、、ラーメンしか目立たない '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
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このラーメンの見た目、なんだかいい感じでしょ、
東南アジアの山の中に咲く寄生植物ラフレシアのよう、毒々しくも美しい・・( ´ー`)
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あー、どさん子娘さん、
そして鳥貴族 行徳店さん

ごちそーさまでした!
またお伺いさせていただきます!(-人-)


どさん子娘
千葉県市川市湊15-5



鳥貴族 行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-13-18 行徳駅前ビル2F

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昭和の味【明星チャルメラ】それはサッポロ一番の永遠のライバル( ゚Д゚) [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、ちょっと前まで懐かしい昭和のインスタントラーメン「サッポロ一番」を食べまくってたんですが、
サッポロ一番といえば強力なライバルがいたな
それはチャルメラ
・・と、ふと思い出しましてね、
確かチャルメラもサッポロ一番と同様、生誕50周年超えた筈だわ
そんなこんなで早速久しぶりに買ってきてみましたKIMG0307s.jpg

「チャルメラといえば、やはり醤油味!」ってな塩梅ですな、久しぶりに食べましたわ
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香る秘伝の小袋(胡椒類)も入れてみました
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食べた結果
なんだか記憶にある昭和の頃の味と大分違うような気がしました(;´∀`)
昔のはなんちゅーか、もっとクセのあるスープだったような・・
今のは良くも悪くも味に特徴がなくなりましたね
麺もなんだかパッとしないなー、自分にはサッポロ一番の方がおいしいわ(;^ω^)

・・そんな感じで、また結局サッポロ一番喰ってます
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
これはサッポロ一番シリーズ内の、一番のお気に入り「しお味」
これにスリごま増量、増えるワカメを追加し、ゆで卵を2つ突っ込んでます
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明星チャルメラ
http://www.myojofoods.co.jp/charumera/
サッポロ一番
http://sapporo-1ban.com/

【関連日記】
「サッポロ一番」昭和40年台の香り、卵とじにすると旨いぞ( ゚д゚ )ウム
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-07-18-1
「サッポロ一番」昭和40年台の香り、実はオレと同級生だった( ゚д゚ )ウム
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-05-24-4


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今朝のご飯はポークウィンナー20個、お陰で今も気持ちわるい(;^ω^) [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、本日、朝メシを食べようと冷蔵庫の中を覗いたら、
賞味期限ギリギリのポークウィンナーがたくさん残っておりまして・・
こりゃイカン!ってことで、その賞味期限ギリギリの4袋、計20本が自分の朝ごはんになりました(*´ω`*)
しかしこれだけの量を焼くと油がスゴイでしょうからボイルにしてます
いやーそれでも出来上がった感じかなりボリューミー、見てるだけで気持ち悪くなりましたw
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このポークウィンナーですが、co-op製の無塩せきタイプです
「無塩せき」というと「無添加」とよく誤解されますが、
簡単にいうと「塩せき液に発色剤を使用していない」ってことです ※詳しくは末尾に
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co-opブランドとはいえ、ケンコーハムで作られてるんですね、どうでもいいけど今イチなんだよなコレ
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一袋77g=230kcalだから4袋で308g=920kcalかぁー、、
もったいない精神から半分無理やり口に詰め込んだけど、いやー早朝から喰い過ぎたわー
おかげで気持ち悪くってたまらん(;´Д`)

まー昨夜のご飯は、相変わらずの焼ナスとシシトウ焼と野菜だけだったんで(かなり好物!)、
これぐらい肉(加工肉?)を詰め込んでも別に問題ないんだろうけど・・
またこれで野菜がおいしく食べられるってモンだ( ´ー`)
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※無塩せきは無添加ではない


最近では一般のスーパーでも、できるだけ添加物を使用していないハムが販売されるようになった。「無塩せき」と表示されているハムは、なんとなく自然派のイメージ。でも、残念ながら「無塩せき」の表示があるハムのすべてが、必ずしも無添加ではないということをご存知だろうか?


では、「無塩せき」とは何か? ハム・ソーセージ類の表示に関する公正競争規約の、無塩せきハムの定義によれば、「ハム類(ボンレスハム、ロースハム、ショルダーハム、ベリーハム)のうち、使用する原料肉を発色剤を用いず塩づけしたものをいう。」となっている。


ハムの製造工程には、「乾塩法」といって塩やスパイスなどを直接素材に塗りこむ方法と、「湿塩法」といって、調味料を溶かした液(塩せき液)作ってを素材を浸すことで、肉に調味料をなじませる方法がある。この塩せき液に漬け込むことを「塩せきする」と言うのだが、無塩せきとは、「塩せき液に発色剤を使用していない」ということであって、塩漬けをしないという意味ではない。ちなみに、塩せきの方法として、肉を液に漬け込むのではなく、大きな注射針のようなもので調味液を直接肉に打ち込むケースもあるそう。増量され、短時間で大量に製造することが可能になる一方、肉本来のうま味や色がうすまってしまうため、余計に糖類や調味料を使う、着色することが必要になってくる。


「無塩せき」のハムは、その工程で発色剤や着色料を使用していない為、一般のものに比べそのぶん添加物は少ないことにはなるのだが、結着剤や増量剤、保存料など、その他の添加物を使用している可能性はある。 良いハムを購入する際は「無塩せき」の表示が1つの目安となるが、さらに表示をよく見て、原材料に添加物が使われていないものを選ぶことをお勧めする。


転載元:ORGANIC PRESS



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娘はザクが好き( ゚д゚ )![ MEGAグレード ]シャア専用ザクが仲間入り ガンプラって意外と知育玩具 [一年戦争 機動戦士ガンダム]

あー、ウチの娘は、妙にザクが好きでして・・(;´∀`)
そもそもは自分が暇つぶしに、昔買いためてたガンプラを素組み(パチ組み)し、
ところどころガンダムマーカーなどでササッとお手軽で作ってたのを見て興味を持ったようでして、、
で、自分が持っているガンプラは主にファーストガンダムの、そしてジオン公国側ばかりであるため、
結果的にザクが多くなっておりまして・・
ザクに触れ合うことが非常に多くなっていることからも
昨今ではザクを「かわいい!」と言い切りやがります ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

この写真は1/100マスターグレードのバージョン1.0 ザクと旧ザク
それぞれ「グッジョブ」させて記念撮影の図です
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あー、ところで本題、、ついこの前、そんなザク好きな子供に、
クローゼットの中にしまい込んでいたメガグレードのシャア専用ザクが見つかりましてね・・
このプラモは、その昔ランナーガンダム作ったHENTAIひろちゅんさんからのプレゼント品でして、
しかもイベント限定品なのに、、そんな貴重品なのに結局作らねばならないハメになりましてね
まー子供と年寄りには敵わないです
もったいないけど仕方ないんで、ウチの子のオモチャとして作りましたとも ┐(´д`;)┌ヤレヤレ
でもひとまずはガンダムマーカーなどでスミ入れやカラーリングをし、
シールは水転写なので貼らずに完成させることにしました
(あとで子供が飽きたら回収しバラして、もう少し手を入れる予定です)

この日はHGUCのリック・ドムも一緒に作りました
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もちろん私だけが作るんじゃありません、子供にも作らせます
説明書とパーツを見比べ、それをちゃんと順序通りくっつけて組み立てていく、
大人目線からすると、どうしても「アニメのロボットプラモ」と小馬鹿にしがちですが、、
この制作過程での一連の所作って、どう控えめに考えても子供の知能の発達には悪いわけないです
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論理だてた思考力、図形の認証力、そして手や指の細かい動作など、、子供の脳の活性化には最適ですなー
特にガンダムプラモは色分けが十分にされており、手軽に作っても完成度がそれなりに高いのもいいですね
その達成感や喜び、ご褒美的な気持ちも、子供にとってはナイス!考えれば考える程いいとこだらけですw
こんな最近の状況から
「ガンプラは比較的安く、近所のスーパーでも気軽に手に入る隠れた知育玩具」と気づかされました


・・で、そんなこんなで出来ましたメガグレードのシャア専用ザク 高さは365mmもあります
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コイツは4歳児、さらに嫁さんに似て背が低いんで、ザクを抱えるとこんな感じ
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ウチの子の場合、ザクはどうも縫いぐるみ達と仲良しなようです
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左手にはヒートホークを持たせてたんですが、、
ふと気付いたらいつのまにか魔法スティックを持ってました(;^ω^)
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まー知育玩具としてガンプラはお勧めだとは書きましたが、、
ここのところ、どうもウチの娘はザクに異様に取り憑かれているようでもあり、
その結果、ザビ家の偏った選民思想に染まりゃしないかと親として心配でもありまして
その精神的・思想的なバランスを取るのも必要と思い、
敵の白いヤツ(ガンダム)も買い足しました
'`,、'`,、('∀`;) '`,、'`,、

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まー勢いで買っちゃいましたが
・・さー、これはいつ作るかな

【関連日記】
娘はザクが好き( ゚д゚ )![ MEGAグレード ]シャア専用ザクが仲間入り ガンプラって意外と知育玩具
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-17-3
娘はザクが好き( ゚д゚ )!ガンプラ(主にザクとジオン軍)増殖中
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-07
娘の初プラモは「ザク」【夏休みの工作】
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-07-31


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いすみ鉄道 大多喜駅にお土産買いに行ってきた [房総半島 外房 大多喜町]

あー、このお盆の間、子供の頃に住んでいた大多喜町の大多喜駅にも行ってきました
行った理由はご近所さんに鉄道好きがいるので、お土産を買っていこうと・・w

あいにくこの日は雨、しかも最高気温22度とかいうし寒いし、、
でもこんな天気にも関わらず、非常に都会的な若い女の子二人連れの訪問者などがいっぱいいて、
オッチャンちょいとビックリでした!、自分が子供の頃の大多喜駅では、まず見なかった風景です
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目的地到着!大多喜駅に併設された売店です
いすみ鉄道グッズやお菓子などのお土産がワンサカ置かれております
ひとまずご近所さん宛のお土産なので、あまり高いものを買っていくとドン引きされちゃうだろうと、
い鉄揚げ3種類を買っていくことに・・
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この「い鉄揚げ」ですが、濡れせんべいを揚げたもので、独特な食感がクセになる逸品です(*´ω`*)
そうそう、お店のオネェーサンの笑顔も素敵でした!
写真ありがとうございますオネーサン!

菜の花イエローのムーミン列車、最近この「いすみ鉄道」がメディアに出ることが何かと多いのですが、
それはやはりこちらの社長、鳥塚さんのお力なところが大きいでしょうねー
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でもふと考えちゃうんです
この先、時が過ぎ、鳥塚社長がその寄る年波でやめちゃったら、
そのあと大多喜をはじめとする「いすみ鉄道」沿線は、またあの頃に逆戻りしちゃうんじゃないの?って
それまでに地域の皆さんが、せっかく蒔かれたこの「種」を、どれだけ大きく育てられるかでしょうね

そうそう、大多喜町には島倉千代子さん、大川栄策さんが歌う「大多喜音頭」という歌がありまして、、
そのサビ部分に
大多喜~大き~く♪
グン!と伸びろ~♪
・・ってフレーズがあるんですが、、
せっかくなんでそうなってほしいよな、と・・(´・ω・`)
ちなみに大多喜音頭、今も歌えますw

大多喜音頭


いすみ鉄道 大多喜駅

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お盆 今年も無事におわった(´・ω・`) [フツーに日記]

あー、ウチのお盆は8月の13日に迎え火、そして16日に送り火です

房総、南総、外房といわれるウチの田舎のバァーチャンと孫の図
孫はバァーチャンが大好きでして、ご飯食べながら変顔でハシャイでます、
なんでもこれは「幸せのポーズ」なんだと・・(;´∀`)
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仏壇の飾りつけの図、これをいずれ全部自分らがやるとなると、ちょいプレッシャー
オレらに同じことが出来るのだろうか?
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こういう時の料理は、歳老いた母には作るのが大変になっちゃっているので、
もーね最近は、自分が実家に向かう途中の大多喜町の「オリブ」や「いなげや」で買っていってます
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これは送り素麺(ひやむぎだけど)
お盆が終わり、またあの世に向かう仏さんに出すもので、送り火の前に家族でもいただきます
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どうもこの風習は、今の実家界隈のものじゃなく、安房郡の鴨川市や南房総市辺りのもののようですね
母(バァーチャン)は鴨川市出身、そしてウチはそもそも南房総市から昭和の頃に、
夷隅郡に引っ越してきました、だから違和感なく安房郡の風習が家の中に当たり前のようにあります


家の中に吊るされた提灯
迎え提灯のロウソクの火を灯し、この日以降、仏さんが家にいる間は毎夜灯します
そして送り火の際は、この提灯に灯したロウソクの火を再度送り提灯に移し、お墓まで灯していきます
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2017年の8月16日の18:30頃、お墓にて撮影、座敷童が映り込んでました
それにしても今年の夏は寒い!この時も細かい霧雨が降っていましたわー、こりゃもう秋ですね(´・ω・`)
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そうそう、この写真をFB上にもUPしてて、とある方に指摘されたんですが、
自分ちの名字「眞田」の「眞」の字が、この墓石では「真」になってます
指摘されて「あぁ~そういやそうだった」とw
これはお国の略字制定(だったっけな?)が推し進められてた昭和の中期辺りに建てた墓で、
結果的に何だかこうなってますww
今の時代はその略字制定だかのお国の推奨はないようなので、
次にお墓を移動する際は戸籍の通りの「眞田」にします
そういやこのウチの名字の漢字ですが、遠縁~近縁の親戚の皆さんのお宅を見ても、
みんな表記が案外バラバラですわー
でもいいんですよ、昔なんてもっとバラバラだったからww
バラバラどころか「オマエ絶対漢字間違って書いてるだろ!」みたいなのが古文献にはザラにありますw

それにしてもお墓の移動かぁ、、
向こう10年内にはしなくちゃいけなくなるかもしれませんしね( ´ー`)フゥー...


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さようならカール、50歳の節目の決断か、東日本からカールが消える日 [フツーに日記]

「カール」
それはトウモロコシを原料に油で揚げずに作られたスナック菓子、
1968年デビューということなので、そろそろ50周年ですなー
そんなカールは今月8月の生産分を最後に、「カールうすあじ」「カールチーズあじ」の全国販売を終了し、
この先は西日本地域のみの販売になるそうです
さらに「カール カレーあじ」「大人の贅沢カール」「小つぶカール」については
全国的に生産・販売をやめちゃうようです
自分は「カール カレーあじ」、子供は「小つぶカール」が大好きだったので、ちょっと残念ですわ

しかしそれにしても騒ぎ過ぎだよなぁー
場所によってはプレミア価格でひとつ10,000円以上で販売されてたとか、、
でもこの販売中止のニュースのお陰で、逆に駆け込み需要が増えたんじゃないかな
そのせいか、カール販売縮小のニュース発表後、
ウチの近所のコンビニや大手スーパーにもカールがたくさん置かれるようになってるしなw
こんな状況、カールおじさんが知ったら嘆くぞ(;´∀`)

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以下は、自分の好きだったカレーあじ
発売当時のカレーあじ、つまり自分が子供の頃に食べてたカール カレー味は、
まるでS&Bカレー粉にまぶしただけのような感じさえしてました
それに比べたらさすが21世紀!ってな感じで、今のものは格段に美味しくなっています
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チーズあじもカレーあじ同様、発売当時と比べ、随分と味のレベルがUPしました
でもまぁチーズあじに関しては、チープな風味が癖になる昔のもののほうが好みでしたがw
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カールをお皿に開けたところ、たまにイカリのマークっぽいヤツが入ってます
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以下、もうすぐ消えちゃうんで「カール カレーあじ」の裏面も・・
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まー、カールは人と同様に、50歳を節目に新たな一歩を踏み出したってとこでしょうかね
自分より1歳後輩の「カール」
新天地でもがんばれよカール
関東から応援してるぜ ε- (´ー`*)フッ

カール ブランドサイト「カールおらが村」
http://www.meiji.co.jp/sweets/snack/karl/


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