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「さくらそば」に半年ぶりに行ってきた( ゚Д゚)!東京メトロ妙典駅周辺にある手打蕎麦のお店 [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

あー、33年前から一時期住んでたこともあり、行徳エリアに今でもご縁が深いのですが、
ついこの前、この行徳エリア(妙典エリア含む)で有名なお蕎麦屋さんの一軒
『そば処 さくらそば』に家族で半年ぶりに行ってきました
こちらは東京メトロ妙典駅から徒歩数分の住宅街の中にある、行徳(妙典)のお蕎麦の銘店です
自分がまず最初にお願いしたのは「たぬきそば」
まー寒い季節ですし、何より昨今自分は「たぬきそば」がマイブームなのです(´∀`*)
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繊細なお蕎麦に、鰹だし香る気品すら感じる汁、三つ葉や柚子の香りも嫌味ない感じで(・∀・)イイ!!
そしてなによりこれは「たぬき」そば、天カスもコレマタなんというか淡く繊細すぎです
汁と一緒に軽くすすると、まるで儚い小雪のようにお口の中でフワーっと溶けてしまいます( ´ー`)...
これほとんど芸術( ゚д゚ )!
誤解を気にせずあえて例えますと、旧華族の食卓で出される「たぬきそば」な様相(; ・`д・´)ゴクリッ
いやー余は満足じゃε- (´ー`*)フッ

あー、たぬきそばで束の間の「暖」を取った後は、相変わらずの二杯目お替り
土曜のランチの「蕎麦御膳」で、お蕎麦は冷しでいただきました、この冷やしほんとに旨いんだなぁ(ノ∀`)
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写真が悪かったのでフラッシュ焚いたものも同時にUPします、
まーこれはこれでディテールが吹っ飛んでるけどw
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ちなみに奥さんはこの自分が頼んだものと同じランチ「さくらそばの蕎麦御膳」を、
そしてウチのチビッ子は、そば通なのか何なのかこのクッソ寒いさ中に「二八せいろそば」食べてました

そば処「さくらそば」さん
ホントにごちそーさまでした!
またお伺いさせていただきます!(-人-)

そば処 さくらそば お昼のメニュー
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【関連日記】
「さくらそば」に行ってきた( ゚Д゚)!東京メトロ妙典駅周辺にある手打蕎麦のお店
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-21-3


そば処 さくらそば
千葉県市川市塩焼1-4-27
TEL:047-397-7717

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海鮮居酒屋「浜一」行徳店 あいかわらず刺身がウメェ( ゚д゚ )!さすが噂じゃ行徳一! [外食など]

あー、最近は寒い日が続きまくりで
行徳で一番旨い海鮮居酒屋、えーつまり
行徳海鮮番長と噂の海鮮居酒屋「浜一」行徳店に
中々行けてません(´;ω;`)

まーここんとこ寒いしウチからも遠いんで、どうしても行く回数が減っちゃってるんですな(´・∀・`)
以下はそんな過酷な気象状況下でもちょろちょろっと伺い「浜一」で昨今いただいたものの写真です
いやしかし行徳の浜一は、お値段控えめなのに相変わらず海鮮系のクオリティがバカ高い!
お陰でお店に行くと刺身や握り寿司ばかりいただいてます(´∀`*) <贅沢な話ですがお値段は庶民価格

【お刺身】
めばちまぐろと本めじまぐろ刺身 なんだかんだ贅沢な一皿ですw
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まぐろ中トロ刺身 んー美味(´ω`*)
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すずき刺身 ぷりぷり、ぴちぴちしてます、そして淡泊、、日本酒に合いますね
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あじ、いわし、シメさば刺身 マジに九十九里の本場のイワシよりウメェ!
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あじ、いわし刺身 本場の九十九里より旨いんで、行くたびしょっちゅう頂いちゃいます
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生牡蠣 これも行くたびいつもお願いしてるんだよなぁ、鮮度の良さが自分のようなバカ舌でもわかりますw
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【焼き魚・焼物】
生いわし塩焼 ホントこれもイワシの本場、九十九里よりおいしい・・何故なんだ(ノ∀`)
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さんま寒風干し 白々ほかほかご飯が欲しくなります(´∀`*)
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【一品もの】
納豆と山芋のやっこ 納豆好きにはたまらないと、、納豆大好きウチの奥さんに、ほぼ独り占めされます
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納豆オムレツ これもおいしい、納豆大好き奥さんにほぼ独り占めされます┐(´д`)┌ヤレヤレ
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島原ポークソーセージ 旨みが深くお勧めの一品です
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【握りずし】
まぐろ中トロの握り寿司 寿司職人だった板前の羽山さんが握る江戸前寿司は、ネタの鮮度も相まって最高!
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いわし、サーモン、たこの握り寿司 船盛?
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いわし、サーモン、たこの握り寿司 拡大
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【お鍋】
湯豆腐(写真は過去の日記から引用) この冬お勧めの絶品モノ!
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湯豆腐のシメは鍋焼きうどん!もちろん雑炊も出来ますが、この日は「うどん」な気分だったんでw
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【宴会メニュー】
この味で呑み放題なんで、かなりお得です!
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【水曜限定ランチメニュー】
伝説の浜一行徳店のランチです、水曜限定なんで、まだ一度も行けてない(;^ω^)
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「海鮮居酒屋 浜一 行徳店」は、面白いことにこれだけの海鮮クオリティがありながら、
自ら宣伝するのはあまり得意じゃないようで(自己アピールが苦手?)、
結果的に「まさに知る人ぞ知るお店」レジェンドスメル醸し出るお店となっております
まー有名になりすぎてお客さんがワンサカ来るようになり、
今度は自分らがお店に入れなくなっちゃったりするのも困るんだけどww
あー、海鮮居酒屋 浜一さん、
毎度毎度ごちそーさまです!

またお伺いさせていただきます!(-人-)

【関連日記】
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 あいかわらず刺身がウメェ( ゚д゚ )!さすが噂じゃ行徳一(いち)!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-02-02
新年会は行徳から始まった『海鮮居酒屋 浜一』『炭火やきとり千人力』のハシゴ ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2018-01-04-5
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 お鍋の季節です 湯豆腐という至高の存在(´∀`*)フフフフ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-05
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 お鍋の季節です 豚キムチ鍋という至福(´∀`*)フフフ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04-2
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここはチビッ子も大喜びのお店 ε- (´ー`*)フッ
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04-1
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここは舌の肥えた友人・知人・お客様にも評判が(・∀・)イイ!!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-12-04
海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ここの魚は「味・鮮度・コスパ」で行徳一!? 旨い寿司もある(; ・`д・´)ゴクリ ザ・行徳呑み会パート1 海鮮居酒屋「浜一」行徳店 ムッチャ旨いのにリーズナブルでビックリ( ゚д゚ )!
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-30

※お店のホワイトボード、次々と売り切れ表示がされていきます
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海鮮居酒屋 浜一(はまいち)行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-8-15

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【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 懲りもせずまた子連れで行ってきたウメェ(^q^) [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

あー、これだけ寒いとやはり人って『ぬくもり』ってヤツをどうしても求めちゃうものです
そんなときは(遠くの)立ち食いそば屋、行徳駅の傍の「そば処やしま」に
ヌクモリ探しに行くしかなかろうかと<ちょっと変
まー真面目な話、行徳の「そば処やしま」までは、ウチからなら地下鉄を使うのがいちばん楽でいいんですが、そこは運動不足のもうすぐ51歳、ここぞとばかりにチャリンコで行きます!( ー`дー´)キリッ
しかもまた「子連れ」で( ー`дー´;)キリィッ
なんで子連れかというと、休日の子供の相手を兼ねてるんですな、そんで帰りながら公園がやたら多い行徳エリアでチビッ子を遊ばせて帰ってこれると、まーそんな塩梅 '`,、('∀`) '`,、
そんなワケで、またエッチラコッチラとママチャリを小一時間ほどこいで、ようやく辿り着きました「そば処やしま」行徳店w
自分のオーダーは、このお店のお気に入りのひとつ「春菊天そば」
春菊そばが好きになったのは路麺blogの「門仲的毎日。」kazさんのお陰ですね、
それまで見向きもしない一品でしたが食べてみたらエラく旨くて、そのまま「春菊天」にハマりましたw
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そしてウチのチビッ子は(盛り)うどんとコロッケ
なんだかチビッ子のクセに路麺道を極めたような小ナマイキなセレクトです(-ω-#)イラッ
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まーチビッ子故に、案の定うどんもコロッケも半分ぐらいしか食べられず、残りは私が頂いたんですがね
でもそのお陰で、ここのうどんが思った以上にコシがあり喉越しも良く、非常にベリーナイスな逸品だということに気づけました、そしてコロッケもオイシイー!(*'ω'*)
うどんにコロッケ、ウチのチビ姫のお陰で、またこのお店で好きなメニューが増えたようです

あー「そば処やしま」行徳店さん、ごちそーさまでした!
またお伺いさせていただきます!(-人-)

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【関連日記】
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 懲りもせずまた子連れで行ってきたウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 2018年はタヌキとカケで始まったウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 年越し「一杯のかけそば」子連れで行ってきたウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 たぬきそばウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 かけそばウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 ワカメ抜きという選択ウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 温そばの季節到来!かき揚げ・春菊ウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 冷し山とろろ蕎麦まじウメェ(^q^) 4杯食べた【涼麺の世界へ】
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 冷やしたぬきおろし蕎麦まじウメェ(^q^)【涼麺の世界へ】
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 冷やしきつね蕎麦もウメェ(^q^)【涼麺の世界へ】

【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 冷やしたぬき蕎麦 大盛ウメェ(^q^)【涼麺の世界へ】
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 春菊そばウメェ(^q^)・・しかしアチぃ(;´Д`A ```
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 青ねぎあさり天そばウメェ(^q^) 【行徳店オリジナルメニュー】
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 もりそば 暖かい日にはムッチャウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 春菊天そば 何度喰ってもやはりウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 かき揚げ天そば 今年最初の訪問 (゚д゚)!
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 かき揚げそば 今年最後もやはりウメェ(^q^)

【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 子連れで行ってきた 相変わらずウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 青ねぎあさり天そばウメェ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 春菊天そばも素敵だ(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 かき揚げ天そばという至福(^q^)
【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 二日酔いの後にはイイ!(^q^)
【立ち食いそば】そば処 やしま 行徳店 再訪 マジうめぇじゃん!(^q^)
【立ち食いそば】そば処 やしま 行徳店

そば処 やしま 行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-4
http://edokirisoba.com/


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【お鍋の季節】鶏モモ肉の寄せ鍋( ´ー`)フゥー... [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、寒い日が続きます、こうなってくるとやはり『鍋』でしょう!
こういう土鍋料理は、その見た目からして安らげますよね、日本人の心にスマッシュヒットするビジュアル!
なにせ『鍋』とは悠久の昔から続く日本人の伝統料理法、、きっと日本人のDNAレベル、無意識化の意識レベルで受け入れているのではないかと・・
財布は温まりませんが、心と体が心底温まります ε- (´ー`*)フッ

そんな我が家の『オレ鍋』、今回は「鶏モモ肉と野菜たっぷり鍋」にしました
最初に唐揚げ用の鶏モモ肉と大根、里芋などを日高昆布のダシ汁で煮て火を通し、鶏肉に火がある程度通ったら一旦お鍋の中の具を全部抜き、昆布出汁と鶏のスープにカツオ出汁を少々加え、すりゴマを風味付けに加え、そののち野菜を突っ込みました、写真はその時のものです
もやし、白菜、ささがきごぼう、マイタケ、そして先ほどの大根と里芋を配置し、ニラをたっぷり載せます
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スープは醤油味に、この段階ですりおろした生姜も加えてます、更に豆腐も追加・・
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そして前もってある程度火を通した(ようは半煮え)の鶏モモ肉を載せて蓋をして、蓋の穴から蒸気が噴き出すようになるまでしばし待つ!( ー`дー´)キリッ
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そして出来上がりーーー!
目の前で鍋蓋をあけたときのウチのチビッ子の反応『うわぁーー!(*'ω'*)』
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はい、家族みんなでおいしくいただきました(-人-)

あー、そして残ったスープでお約束のシメ作り!
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鍋焼きうどんにしたかったんですが、うどんを切らしてて・・、
今回かわりに白石温麺(しらいしうーめん)をシメに使いました
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白石温麺ってこんな感じ、短い冷麦ってところでしょうか
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鍋の残り汁に白石温麺をぶっ込み、最後に溶き卵を流し込みました
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シメも出来上がり―!それなりに美味しくいただけました(^ω^)
しかし見た目は非常にキタナいんだよなぁー(;´Д`)
なにより麺が細いのでどんどん汁を吸って延びちゃうんで、どんどん食べなくっちゃって感じでした
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何より寒い日がまだまだ続きます、
皆さんもお鍋で体と心を温めて、この冬を元気に乗り切りましょう!

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鳥貴族って、イイネ(・∀・)イイ!! [外食など]

あー、ついこの前ですが、とうとうウチの給湯器がヌッ壊れましてね(´・ω・`)
まーここのところの寒さのせいじゃなく経年劣化ですが、、風呂は追い炊きで沸かせるけど給湯でエラーが出るようになっちゃいまして( ´Д`)=3 フゥ
お湯が出ないということは、ご飯作ったり洗ったりするのが真水ってことです、しかもこの寒い時期、氷結寸前の冷水ですよ・・、
いい加減こんな冷水で洗い物や飯作りって『どんな苦行?』とバカバカしくなり、家族で「どれでも一品298円」の焼鳥のお店「鳥貴族」で夕飯食べてきました
(子供のホッペに貼られているのは豆腐じゃないよ絆創膏、凧揚げで糸が引っ掛かり擦り傷作りました 汗)
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鳥貴族は現在日本国内で567店舗(!)もあるようですね、どんどん増えているわ
この「鳥貴族」、どこに入っても(ほぼ)同じ味だし値段も安いので安心して入れるし、しかしこれだけ敷居がムッチャ低いわりには焼鳥以外のメニューも豊富で美味しいので、仕事の付き合いでも何だかんだちょこちょこ利用させてもらってますが、このお店は家族連れの利用者も案外多いんですよねー、メニューを見ると家族連れもターゲット層に入れているのがよく分かりますわ
チビッ子用ドリンクにはじまり、チュロスやアイス、ラーメンまである、いやーこの展開感心しますわw
もちろんウチのチビッ子も鳥貴族は大好きで、お替り自由なキャベツ盛りをまるで虫のようにバリバリ食べ、チキンウィンナー串をかじり、アイスクリームでシメてますw

鳥貴族、安くて旨くていいわぁ~、お財布にもとっても優しくってキライになれないです(´∀`*)

焼き鳥なら『鳥貴族』 | 鳥貴族 298円均一の焼鳥屋
https://www.torikizoku.co.jp/

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すき家の牛丼【メガ盛り】マジに久しぶり(*´Д`) 牛丼は実はローカロリーだった、カツ丼の1/2 [牛丼 牛丼屋いろいろ]

あー、ここ一年ほどは歳のせい(もうすぐ51歳)で好みが変わってきたからか、あれだけ好きだった牛丼を、
それも牛丼の中では地球上でもっとも大好きだったあの「すき家の牛丼」を殆ど食べなくなり、
代わりにガッツリご飯が食べたいときは、主に出先で有名なトンカツ屋さんや、
これまた有名なチェーン店のカツ丼屋「かつや」「松乃家」にて、
それはそれは獣のようにガツガツ食べてたんですが・・、
最近知ってしまったんです
トンカツやカツ丼ってカロリーが異様に高い!
この事実を!!( ゚д゚;)ゴクリ…
例えば「かつやのカツ丼(梅)」は1,127kcal、これは「すき家の牛丼(並)」639kcalの凡そ2倍!
つまりカツ丼1杯はヘタしたら牛丼(並)2杯分に相当するカロリーで、全く牛丼の比じゃありませんわ
カツ丼1杯は、同じ(並)なら牛丼では(メガ盛)1,182kcalに匹敵するカロリーなんです
かつやで自分がよく食べるカツカレー(松)に至っては2,335kcal :(;゙゚'ω゚'):
すき家の裏メニュー、あの伝説の牛丼キング2,326kcalをも凌駕するカロリー・・
マジおじちゃんビックリさ(´・∀・`)
どーりで最近カツをよく食べるようになってから急に腹回りに脂肪がつくわけだ
カツ丼とかカツカレーって、ほんとデブまっしぐら飯ですな(´・∀・`)コレハ キケン
参考までに「かつや」のライバル松乃家の「ロースかつ丼(並)」は1杯 979kcal、
「厚切りロースかつ丼(並)」に至っては1杯 1,271kcalもあり、、
つくづくトンカツ or カツ丼の異常に高いカロリーにあらためて驚かされました
そんなんマジマジと知ってしまったら、今度はトンカツ系全般が健康に悪く思え極端に敬遠しがちになり、
温故知新でまた牛丼に興味が湧きつつあるってモンです

そしてこの前、牛丼リハビリ(?)を兼ね、すき家で久しぶりにメガ盛り― '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
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あぁー、やっぱりうめぇや(´∀`*)
かつやのカツ丼(梅=並?)とほぼ同じカロリーで、すき家ならご飯もお肉もこんなに食べれるんですねー
  私は三国一の幸せものです!kisyakaiken.jpg
まー、すき家で牛丼を食べるのは半年近くぶりですが、
今度は健康の面から考えて、あらためて牛丼が好きになれそうです(人ってゲンキンなものだ)
でもいくら牛丼がカツ丼の1/2ほどのカロリーだから、ローカロリーだからと、
そこで大量に食べてたら結局は何も変わらないんですがねww
でもなー、ひと昔前は一週間に一回は必ず牛丼キング食べてて、
当時よく通ったすき家では店員さんに「キングの人」とコードネームつけられてたぐらいなのに、
それでも特に太らなかったわけだしなー、、
トンカツってーのはホントにやヴぁいってことが、今回の私的なカロリー調査で判明しました(;´Д`)
そうそう牛丼、実はちょっと前に吉野家で牛丼リハビリとして食べたのですが自分的には今イチでして、
反面、すき家の牛丼は美味しく感じました、まーこれは単に「好み」の問題なんでしょうな

【参考:かつやのカロリー】
カツ丼(梅) 529円 1127kcal
カツ丼(竹) 702円 1338kcal
カツ丼(松) 918円 1905kcal
海老・ヒレ・メンチソースカツ丼 702円 1345kcal
海老・ヒレ・メンチカツ丼 745円 1323kcal
ソースカツ丼(梅) 529円 1149kcal
ソースカツ丼(竹) 702円 1360kcal
ヒレカツ丼(3枚) 745円 1126kcal
カツカレー(梅) 637円 1317kcal
カツカレー(竹) 810円 1568kcal
カツカレー(松) 1026円 2335kcal
とん汁定食 702円 1056kcal
ロースカツ定食 745円 1415kcal
ヒレカツ定食 853円 1203kcal
ダブルロースカツ定食 1026円 1889kcal
ロース・メンチカツ定食 853円 1653kcal
メンチカツ定食 702円 1416kcal
海老・ヒレカツ定食 853円 1250kcal
海老・ロースカツ定食 853円 1418kcal
おろしカツ定食 853円 1452kcal
おろしヒレカツ定食 961円 1240kcal
とん汁(小) 129円 91kcal
とん汁(大) 172円 182kcal
サラダ 108円 15kcal
千切りキャベツ 108円 18kcal
おろしポン酢 108円 38kcal
さっぱりキャベツ 129円 70kcal
海老フライ(1本) 86円 102kcal
メンチ(1枚) 162円 504kcal
※かつやカロリーの引用元はここ、会社に確認したデータだそうです
http://3-neko.com/katuya-calorie-2221

【参考:松乃屋のカロリー】
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/gensanchi/

【参考:すき家の牛丼カロリー】
http://www.sukiya.jp/menu/in/gyudon/100100/nutrient.html

http://www.sukiya.jp/

【関連日記】

[すき家の牛丼 牛丼屋いろいろ]カテゴリ一覧
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2305838887-1

すき家 牛すき鍋定食と鰻丼 おっちゃん馬力出ちゃう(´゚ c_,゚`)プッ

http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2016-10-13
すき家 カレーキング 990円 裏メニュー
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2015-08-17-5
すき家 豚丼キング(とんどんキング)このボリューム感は牛丼キングを超えた:(;゙゚'ω゚'):
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2015-05-07
牛丼キングのスペック(20%ボリュームUP)1,140円(税込) すき家 裏メニュー
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2015-04-15 (2015年4月15日更新)
すき家の牛丼 並×3杯=牛丼キング廉価版「牛丼王子」?:(;゙゚'ω゚'):
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-06-26-1 (2014年6月26日更新)
すき家「牛丼キング」は1,000円+税、そのスペック(詳細)
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-04-15 (2014年4月15日更新)
すき家 牛丼キングのスペック 940円+玉子
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2013-05-27 (2013年5月27日更新)
本日発売!すき屋の「牛丼キング」挑戦記
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2009-08-12 (2009年8月12日更新)


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