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かつや カツカレー(竹)これで「かつやのカレー」はコンプリート ε- (´ー`*)フッ [外食など]

あー、かつやのカツカレー
その(竹)です
ロースカツ120gです

詳細は追々、仕事の合間を見て更新します・・

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くるまやラーメン チャーシューメン(醤油)喰ってきた(゚д゚)! [外食など]

あー、この前エラい久しぶりに「くるまやラーメン」に行って美味しかったので、
再訪してみました
今回は醤油味のチャーシューメンを頂いてきました(∩´∀`)∩ワーイ

詳細は追々、仕事の合間を見て・・

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とんかつ有家のトンカツ弁当 房総半島大多喜町の有名店 [房総グルメ 料理 食]

千葉県の房総半島、その南東部にある、南房総・外房エリアの拠点の町「大多喜町」
その大多喜町の旧市街で昔から有名なとんかつ有家さんの「トンカツ弁当」です
これはロースカツ

詳しくは追々、仕事の合間を見て・・

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ネギ焼きのふりした「謎焼き」、今度はニラと2010年モノの胡麻油で作ってみた(゚д゚) [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

ネギ焼きのふりした小麦粉と水の「謎焼き」、今度は残り物のニラと2010年モノの胡麻油で作ってみた
ニラをいれたことで見た感じが韓国のチヂミみたいになりました、
まー詳しくないので、その差がよく分かりませんがw

詳細は追々、仕事の合間をみて・・

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春が来たと思っていたのにムッチャ寒かった昨日のお昼ご飯は、掻揚そば作って食べた [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、前の日記はクッソ寒かった昨夜の夕飯、
同じくクッソ寒かった昨日のお昼は、温かいそば作って食べました

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そばは乾そば
汁はミツカンの濃縮もの
ワカメは増えるワカメ
かき揚げ天ぷらは冷凍食品
刻みネギは、まーこれは自分で長ネギを包丁で切って作りました

ここまで10分ほど、こんな短時間でそれなりに美味しい天ぷらそばが作れちゃうなんて・・
冷静に考えるとひと昔前じゃ無理でしたね
いい時代に生きてるなー、ありがたいありがたい(-人-)


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【寄せ鍋】春だと思ったら昨日は異様に寒かったんだもん、また作った( ´ー`)フゥー... [野郎飯(男の手料理・レシピ)]

あー、ちょっと前に、もうそろそろ春めいてきたので、
「この寄せ鍋が晩秋まで最後だろうなぁー」とかと、このblogに書きましたが、、(末尾リンク参照)
昨日ムッチャクチャ寒かったんで、アリモノで即興寄せ鍋作りましたw
これこそこの冬最後の鍋であろうと( ´ー`)フゥー...
しかしね、もー鍋用として意識して食材買ってなかったんで、見た目から謎めいた鍋と化してます
スープはカツオ出汁と昆布出汁、それに粗塩だけで作りました
実はこの底には「横ミルフィーユ鍋」とでもいうのでしょうかね、
白菜と豚肉の小間切れを鍋の底から地層のように積んだ「具」が収まっておりまして、
その上にニラ、長ネギ、木綿豆腐、サトイモを配置しております、真ん中が空いているのが意味深でしょ?
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真ん中にはうどんをズボッとwDSC_3529s.jpg

あーぶく立ったー、煮え立ったー♪、煮えたかどうだか・・♪
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出来上がりー!
写真のピントはボケてますが、中々に美味!
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そしてシメはご飯一膳強を突っ込み、いりごまを少々加え、煮立ってきたら溶き卵を入れて・・DSC_3537s.jpg

おいしそうな玉子雑炊ー(∩´∀`)∩ワーイ
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これにて多分間違いなく晩秋までウチではお鍋はお休みの予定ー
お鍋さん、この冬はありがとうございました!
寒くなって来たらまた宜しくお願いします!(-人-)

【関連日記】
【寄せ鍋】もう春だもん、鍋はしばらくお預けっぽいなぁ( ´ー`)フゥー...
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-03-21-1


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